和食でクリスマス　

ここは八ヶ岳南麓標高1200メートルの山の中です。12月2日は開宴前には雪が降りはじめ薄っすらと白くなり、ちょっと早いまさにホワイトクリスマスとなりました。

日時　２００６年１２月２日（土）３日（日）の２回
　　　　　　　　　　各回　６時３０分開宴　　定員１０名　　
場所　方方亭
会費　５０００円
完全予約制です。　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月2日　駐車場から方方亭を見る

和食でクリスマス　メニュー
　　　
　　　小皿のオードブル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　菓子角板皿（ガラス）　器　斎藤ゆう
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　銀足付杯　　　　　　　　　器　斎藤美樹
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白椿小鉢　　　　　　　　　器　佐々木好正

　　　クリスマスのお造り（ぶり）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　織部渦巻き紋長皿　器　佐々木好正

　　　吸い物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　陶板焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　器　大蝶　恵美子

　　　季節の炊き合わせ（ぶり大根）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　芦鶴紋蓋向附 　　　　器　中条正康　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　桜海老のかき揚げ

　　　ご飯・味噌汁・香の物

　　　抹茶・菓子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　器　佐々木好正　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茶の湯パフォーマンス　　上田宗幸（マリ　上田）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　クリスマスプレゼントみたいに和紙を被せて6種類のオードブルを
　　中に潜ませました。宴が始まり次第スーと持ち上げます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
戻る